Cuiseurs solaires: pour la cuisson des
repas et la pasteurisation de l'eau |
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Le poêle économe en bois
Vient compléter la panoplie que nous fournissons en milieu rural. Il consomme 4 fois
moins de bois que la cuisson traditionnelle.
En milieu rural où l'utilisation du bois ou de la biomasse est importante, nous
encourageons l'usage d'un poêle économe lorsque le cuiseur solaire n'est pas utilisable.
Il combine une combustion très efficace et un transfert optimal de la chaleur obtenue
vers la marmite.
Il peut brûler : rondins, branches, charbon de bois, bouses et crottes, déchets divers.
Il consomme 8 fois moins de bois que la méthode traditionnelle du foyer ouvert.
Le feu se fait dans un tuyau coudé passant par un bidon vide de 30 litres rempli de
cendre de bois isolante.
La casserole est surélevée sur 3 petits plots ou cailloux, et entourée d'une chemise de
tôle à 1 cm.
En raison de l'inertie thermique quasi nulle, l'isolation efficace entraîne :
. une haute température de combustion
. une diminution des gaz imbrûlés, donc moins de pollution
. Une nette amélioration du rendement.
La chemise de tôle autour de la casserole oblige les fumées à lui donner leur chaleur,
et évite le refroidissement par les courants d'air.
Résultat: au lieu de consommer 1 kg de bois pour faire bouillir 1 litre d'eau avec la
méthode traditionnelle, il en suffit de 125 g.
Quand il fallait auparavant 50 kg de bois par semaine, il n'en faut plus que 7 kg.
Ce poêle économe est nettement plus puissant que le cuiseur solaire, et amène à
température de cuisson rapidement une grande marmite. Il est plus efficace que les foyers
améliorés.
En raison d'émanations de fumées produites par la combustion du bois, l'utilisation de
cet appareil doit s'effectuer uniquement en extérieur à l'air libre, hors de tout local.